Вафли для советской вафельницы
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Этот удивительный рецепт проверен годами. Минимум необходимых ингредиентов, необыкновенно воздушное тесто и отличный результат. При желании вы можете сделать традиционный крем из сгущенки или любой другой по вкусу, чтобы наполнить трубочки перед подачей. Здесь вы узнаете секрет, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот весь набор ингредиентов, которые потребуются, чтобы повторить этот простой рецепт вафель. Небольшой и вполне доступный.
- 2
Шаг 2
2. Первым делом нужно растопить сливочное масло в микроволновке, на плите или на водяной бане, как вам удобнее.
- 3
Шаг 3
3. Масло остудите и по одному добавляйте к нему яйца, аккуратно перемешивая.
- 4
Шаг 4
4. Всыпьте сахар, щепотку соли и ванилин для аромата.
- 5
Шаг 5
5. Небольшими порциями добавляйте просеянную муку, постоянно перемешивая. Тесто не должно быть слишком крутым, чтобы вафли были нежными и хрустящими.
- 6
Шаг 6
6. Вафельницу включите и оставьте разогреваться. Я рекомендую с помощью кисточки немного смазать ее маслом. Только когда она хорошо разогреется, выкладывайте ложкой тесто. Аккуратно закройте и выпекайте до румяности.
- 7
Шаг 7
7. Осторожно снимите вафлю и сразу же сверните ее в трубочку, если вы планируете наполнить их кремом.