Вафли без яиц

Описание

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Сегодня будем готовить так называемые брюссельские вафли, которые широко известны в странах Бельгии. Подают их всегда теплыми, украшают свежими фруктами или топпингом

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Смешайте муку, подсластитель, специи (соль, корицу, ваниль) и разрыхлитель вместе. Перемешайте.

2. 2

   Шаг 2

   С помощью блендера или обычной вилки измельчите бананы.

3. 3

   Шаг 3

   Соедините банановое пюре и сухие ингредиенты вместе, затем добавьте немного воды или растительного молока. Перемешайте до однородности.

4. 4

   Шаг 4

   Вафельницу смажьте кокосовым маслом. На горячую поверхность постепенно вылейте необходимое количество теста. Готовьте примерно 3-4 минуты, затем повторите процедуру еще пару раз, пока не закончится тесто.

5. 5

   Шаг 5

   Приготовьте джем из ягод и семян чиа. Для этого смешайте малину, клубнику, семена чиа в блендере. Через несколько минут чиа разбухнут, после чего фруктовое пюре будет напоминать настоящий джем.

6. 6

   Шаг 6

   Украсьте джемом теплые вафли, посыпьте кокосовой стружкой и подавайте к столу. , сладкоежки-кулинары!