Вафельный торт с грибами и селедкой
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Отличительная черта вафельных закусочных тортов в том, что их готовят непосредственно перед подачей. Коржи начинают уже пропитываться во время приготовления торта. И к окончанию процесса, торт уже будет мягким. Поэтому, начинку необходимо приготовить заранее Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Грибы почистите и нарежьте пластинками. Переложите в сковороду, обжаривайте и выпарите всю жидкость.
- 3
Шаг 3
После добавьте растительное масло, в количестве 1-2 ст.л., не более, обжарьте и добавьте сухой чеснок. Снимите с огня. Охладите.
- 4
Шаг 4
Отдельно обжарьте произвольно нарезанный лук и натертую на мелкой терке морковь.
- 5
Шаг 5
Сельдь разделайте на филе, удалите все кости и нарежьте на средние кусочки. Возьмите вафельный лист, смажьте его небольшим количеством майонеза и разложите подготовленную сельдь.
- 6
Шаг 6
Положите сверху второй вафельный лист. На нем разложите обжаренные лук с морковью. На овощи натрите 1/2 часть указанного количества сыра.
- 7
Шаг 7
Сверху накройте третьим вафельным листом. На него разложите обжаренные грибы.
- 8
Шаг 8
Накройте последним вафельным листом. Сверху натрите остатки сыра и вареные яйца. Украсьте по желанию.
- 9
Шаг 9
Торт для пропитки оставлять не нужно, поэтому подавайте к столу сразу же.