Вафельный торт
Описание
Для этого тортика можно использовать как готовые коржи, так и сделанные самостоятельно дома. Орехи можете взять на свой вкус. Если у вас аллергия, то мед можно заменить на инвертный сироп или патоку. Совсем заменять мед на сахар не советую, он дает прослойке пластичность. Запах прослойки очень зависит от сорта меда. Если используете не мед, то добавьте ванилин. Коржи на протяжении всего времени остаются хрустящими Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соедините масло, сахар, мед и какао. Варите в течение 7 минут на среднем огне.
- 3
Шаг 3
Обжарьте и измельчите орехи.
- 4
Шаг 4
Всыпьте орехи в кипящую массу, перемешайте и варите еще 2 минуты.
- 5
Шаг 5
Снимите с огня и нанесите на вафельные слои.
- 6
Шаг 6
Сложите друг на друга стопкой. Положите на верх доску и поставьте груз. Уберите в холодильник на несколько часов.
- 7
Шаг 7
Выньте, порежьте и подавайте.
- 8
Шаг 8
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.