Вафельный рулет
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для рулета, в рецепте, я использовала листы размером с альбомный лист. Они удобны тем, что их можно обернуть до 5-6 шт. Рулет можно подавать сразу же после приготовления или немного охладить. В обоих случаях, вкус у него получается отменный Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Кукурузные палочки измельчите в блендере.
- 3
Шаг 3
Смешайте в чаше измельченные кукурузные палочки и кокосовую стружку.
- 4
Шаг 4
Добавьте сгущенку. Добавляйте частями, каждый раз перемешивайте.
- 5
Шаг 5
Начинка для рулета должна получиться вязкой консистенции. Она не должна крошиться или стекать с ложки.
- 6
Шаг 6
Разложите на столе вафельный корж. Сбрызните его водой из пульверизатора. Подождите 3-4 минуты. Как только лист станет слегка пластичным, сразу смажьте его начинкой.
- 7
Шаг 7
Скрутите корж с начинкой в тугой рулет. Отложите в сторону.
- 8
Шаг 8
Повторите процесс смазывания коржа и закрутите в него первый рулет.
- 9
Шаг 9
Полученный рулет закрутите в третий намазанный корж.
- 10
Шаг 10
Готовый вафельный рулет можно сразу нарезать порционно, а можно слегка охладить, нарезать и подать к столу.
- 11
Шаг 11
Подайте к столу.