Вафельные трубочки
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Это действительно очень вкусная штука и, помнится, в детстве я сходила по таким трубочкам с ума, все просила маму купить мне эту сладость. А потом бабушка приобрела вафельницу, и я каждый раз с нетерпением ждала выходных, ведь я знала, что мы поедем к бабушке, и там будут вафли. В общем-то, и сейчас особо ничего не изменилось, эти ароматные вкуснейшие трубочки я обожаю до сих пор, вот только готовлю теперь себе их сама и с удовольствием поделюсь с вами простым рецептом вафельных трубочек. Тесто здесь мы сделаем очень простое, да и начинка состоит всего из трех ингредиентов, так что вам осталось только запастись терпением. Ну а этот рецепт приготовления вафельных трубочек с фото поможет вам быстро и легко со всем справится Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Первым делом приготовим тесто. Берем глубокую миску и разбиваем в нее яйца, всыпаем сахар.
- 2
Шаг 2
Тщательно все перетираем до образования однородной массы.
- 3
Шаг 3
Затем всыпаем просеянную муку.
- 4
Шаг 4
Опять все перемешиваем. Наше тесто готово и по консистенции оно будет довольно жидким, примерно, как на оладьи.
- 5
Шаг 5
Включаем вафельницу и смазываем ее поверхность растительным маслом.
- 6
Шаг 6
Теперь выливаем на решетку вафельницы примерно 1,5 столовые ложки теста и равномерно его распределяем по всей поверхности.
- 7
Шаг 7
Закрываем вафельницу, прижимаем ее ручки и держим так 1,5-2 минуты. Как только из вафельницы перестал идти пар, значит вафля готова.
- 8
Шаг 8
Теперь необходимо работать очень быстро, так как вафля быстро застывает и затвердевает. Вынимаем ее из вафельницы и быстренько скручиваем в трубочку.
- 9
Шаг 9
Повторяем эту процедуру, пока тесто не закончится.
- 10
Шаг 10
Все вафли испечены, и мы можем приступать к начинке. Выкладываем арахис на противень и обжариваем его несколько минут в разогретой до 180 градусов духовке. Как только он приобретет золотистый оттенок, вынимаем его и очищаем от шелухи.
- 11
Шаг 11
Выкладываем арахис в чашу блендера и измельчаем его.
- 12
Шаг 12
В отдельную миску выкладываем сгущенку и размягченное сливочное масло.
- 13
Шаг 13
Взбиваем все миксером до однородности.
- 14
Шаг 14
Теперь всыпаем арахис (не весь, часть оставим для украшения) и перемешиваем все.
- 15
Шаг 15
Перекладываем крем в кондитерский шприц и заполняем им каждую трубочку.
- 16
Шаг 16
Края трубочек опускаем в измельченный арахис.
- 17
Шаг 17
Теперь наши трубочки готовы, и мы можем насладиться вкусом знакомым с детства.