Узбекские лепешки в духовке (простой рецепт)

Описание

Вкусная выпечка для всей семьи. Этот удивительный вкус лепешек сможет покорить любого! Те, кто приготовил однажды, теперь всегда готовит узбекские лепешки. Они получаются хрустящими, ароматными и нежными. Семена придают интересный привкус и аромат Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Просеянную муку смешайте с сахаром, солью и дрожжами. Затем тонкой струйкой влейте теплую воду и растительное масло, замесите тесто. Месить тесто следует примерно 10 минут.

2. 2

   Шаг 2

   Положите тесто в миску, присыпанную мукой, затяните пищевой пленкой и оставьте на 1 час.

3. 3

   Шаг 3

   Когда тесто увеличится в объемах вдвое, разделите его на 3 части, затем каждую раскатайте. Накройте лепешки полотенцем и оставьте на 30 минут.

4. 4

   Шаг 4

   В центре лепешек вделайте небольшие углубления пальцами, смажьте лепешки взбитым желтком. В углубления выложите семена.

5. 5

   Шаг 5

   Выпекайте лепешки в духовке при 250 градусах 10-12 минут.

6. 6

   Шаг 6

   Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.