Закуски
Утопенцы
1380 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Утопенцы готовятся в два этапа - сначала готовится рассол, потом фаршируются сардельки. Для наглядности ниже рецепт приготовления утопенцев с фото - не сомневаюсь, что после его просмотра у вас вообще не останется вопросов по поводу приготовления этой пивной закуски
Инструкция
- 1
Шаг 1
Чистим сардельки.
- 2
Шаг 2
Добавляем в кастрюлю уксус, воду, перец, сахар, соль, перец в горошинках.
- 3
Шаг 3
Нарезаем лук кольцами.
- 4
Шаг 4
Разрезаем сардельку пополам. Смазываем горчицей.
- 5
Шаг 5
У острого перца отрезаем корень, вкладываем перец в сардельку.
- 6
Шаг 6
Берем банку, выкладываем на дне часть лука. Засыпаем банку сардельками, накрываем луком. Подогреваем рассол, заливаем его в банку.
- 7
Шаг 7
Даем утопенцам настояться в течение 5-и дней. Время от времени переворачиваем банку.