Горячие блюда
Утка с яблоками и картошкой
180 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Подобные варианты всегда готовятся долго, поэтому займитесь подготовкой заранее. Я поставила птицу сразу после обеда, ведь она запекалась целых 3 часа. Посмотрите, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте начинку. Нарежьте кубиками яблоки и апельсины. Орехи порубите, а чеснок очистите.
- 2
Шаг 2
Тушку утку промойте и выпотрошите. Натрите её внутри и снаружи раздавленным чесноком, солью, перцем и паприкой. Внутрь положите орехи, апельсин и яблоко.
- 3
Шаг 3
Утку зашейте или закрепите зубочистками. Выложите её в утятницу или форму для запекания.
- 4
Шаг 4
За 35-40 минут до готовности в блюдо добавьте промытый и крупно нарезанный картофель.
- 5
Шаг 5
Последние 20 минут до готовности снимите фольгу с блюда. Полейте утку образовавшимся соком со дна.