Горячие блюда
Утка с капустой
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Утка с капустой готовится для больших компаний, как главное блюдо застолья. Хорошо подать к утке с капустой соусы, например брусничный. Я подавала отварной картофель с зеленью на отдельном блюде. Очень хорошо подать блюдо со свежими овощами. Осваивайте утку с капустой, это вкусно
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нашинковать капусту
- 2
Шаг 2
Лук мелко порезать
- 3
Шаг 3
Крупно натереть морковь.
- 4
Шаг 4
Помидоры порезать кубиками.
- 5
Шаг 5
Утку порезать кусками.
- 6
Шаг 6
Лук обжарить в разогретом масле до прозрачного цвета.
- 7
Шаг 7
Добавить морковь, обжарить 2 минуты.
- 8
Шаг 8
Утку обжарит с луком и морковью 15 минут.
- 9
Шаг 9
Добавить помидоры, специи, посолить и тушить под крышкой на слабом огне 30 минут.
- 10
Шаг 10
Добавить капусту, тмин, если надо воду. Тушить еще 45 минут под крышкой.
- 11
Шаг 11
.