Горячие блюда
Утка с апельсинами в рукаве
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для меня всегда блюдо идеально, когда в нём сочетается простота с изысканностью. Вам просто необходимо взять тушку и добавить к ней какую-нибудь изюминку. Например, прочтите о том, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Утку выпотрошите, удалите лишний жир. Затем её промойте. Апельсин промойте и нарежьте кружками.
- 2
Шаг 2
Натрите птицу солью внутри и снаружи. В утку поместите часть нарезанных апельсинов. Выложите тушку в рукав для запекания, а также положите несколько кружков апельсина. Рукав завяжите.
- 3
Шаг 3
Запекайте утку в разогретой духовке при 200 градусах 30 минут.
- 4
Шаг 4
А затем запекайте утку ещё 1,5 часа при 150 градусах. Подавайте блюдо с гарниром из картофеля.