Горячие блюда
Утка, фаршированная гречкой
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Я готова с вами поделиться рецептом, в котором описано, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала отварите гречку до готовности, пропорции 1:2 к воде. Утку промойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
Затем натрите тушку майонезом. Внутрь положите гречневую кашу. Выложите утку на блюдо для выпечки.
- 3
Шаг 3
Крупно нашинкуйте сельдерей, морковь и яблоки. Разложите плоды вокруг птицы. Сверху присыпьте блюдо измельчённым чесноком и петрушкой, а также солью.
- 4
Шаг 4
Теперь запекайте утку при 190 градусах в духовке в течение 90 минут под фольгой. Затем удалите фольгу в последние 15 минут.