Утиные окорочка в соево-медовом маринаде
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Чтобы сделать маринад более ароматным, вы всегда можете добавить в него свежий имбирь, ароматные прованские или итальянские травы. Отлично подойдет свежий тимьян и розмарин Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Утиные ножки помойте, обсушите, осмолите над газовой конфоркой от оставшихся перьев.
- 2
Шаг 2
Переложите окорочка в глубокую миску. Посолите и поперчите их по вкусу, хорошенько натрите их этими специями.
- 3
Шаг 3
Добавьте любимую приправу для птицы, мед и рубленый чеснок.
- 4
Шаг 4
Влейте соевый соус, добавьте томатный соус.
- 5
Шаг 5
Еще раз хорошенько натрите утиные ножки маринадом, оставьте в нем минимум на 30 минут.
- 6
Шаг 6
Переложите окорочка в огнеупорную форму, накройте фольгой и отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 1,5 часа. Затем снимите фольгу и дайте ножкам зарумяниться под верхним грилем минут 10-15.
- 7
Шаг 7
Подавайте утиные окорочка в соево-медовом маринаде с любимым гарниром.