Утиные крылышки
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Утиные крылышки "Вьетнамский колорит" полностью оправдывают свое название. Ведь именно по мотивам этой кухни они и приготовлены. Подавать их лучше всего со свежими овощами и пенными напитками Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления утиных крылышек "Вьетнамский колорит".
- 2
Шаг 2
В сковороду налейте растительное масло и выложите нарезанную соломкой морковь. Сельдерей порежьте, чеснок очистите и разрежьте на дольки. Имбирь очистите и выложите в сковороду. Репчатый лук очистите, порежьте полукольцами и добавьте к овощам.
- 3
Шаг 3
Утиные крылышки сполосните, обсушите и выложите на овощи. Все посолите и поперчите.
- 4
Шаг 4
Смешайте воду, соевый соус и полейте крылышки, добавьте чили.
- 5
Шаг 5
Закройте сковороду крышкой и доведите до кипения на среднем огне. Убавьте огонь до минимального и тушите их в течение одного часа. Следите, чтобы соус не выкипел, при необходимости добавьте немного воды.
- 6
Шаг 6
Переложите крылышки в форму для запекания и поставьте в горячую духовку. Запекайте крылышки при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут. Спустя время достаньте их и сразу подавайте к столу.
- 7
Шаг 7
Готово.