Горячие блюда
Утиные желудки
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Сегодня вы узнаете о том,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Шеи и желудки промойте и удалите лишние плёнки. Уложите их в кастрюлю с толстыми стенками. Влейте масло и воду, чтобы она закрыла ингредиенты. Тушите блюдо на медленном огне 2 часа, иногда помешивая и добавляя воду при необходимости.
- 2
Шаг 2
Спустя это время посолите и добавьте лавровый лист.
- 3
Шаг 3
Лук почистите и крупно нарубите. Добавьте его в кастрюлю и тушите уже без крышки.
- 4
Шаг 4
Как лук станет прозрачным, поперчите блюдо. Перемешайте, снимите с огня и подавайте с любимым гарниром.