Утиное мясо простой рецепт
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Утиное филе получается очень ароматным и сочным, а хрустящая корочка придает ей особый вкус. Картофель с овощами пропитывается ароматом чеснока и прекрасно дополняет вкус утки. Блюдо получается очень сытным, сочным и ароматным. Рекомендую на пробу всем хозяйкам Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Начинаем с подготовки основных ингредиентов. Картофель отвариваем в подсоленной воде до полумягкости, а затем выпекаем в духовке на протяжении получаса.
- 2
Шаг 2
Утиное филе промываем под водой, маринуем в в молотой паприке с капелькой растительного масла и небольшим количеством соли.
- 3
Шаг 3
Тем временем рубим мелко болгарский перец и чеснок.
- 4
Шаг 4
Разогреваем духовку до 200 градусов, отварной картофель нарезаем на кусочки (не слишком мелкие).
- 5
Шаг 5
Картофель смешиваем с чесноком и рубленым болгарским перцем, перекладываем в форму для выпекания. Поверх картофеля с овощами выкладываем утиное филе. Выпекаем блюдо в течение 30 минут в духовке.
- 6
Шаг 6
Блюдо готово.