Утиное филе на сковороде

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Хочу поделиться своим рецептом, Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Подготовьте утиное филе и обсушите при помощи бумажных полотенец.

2. 2

   Шаг 2

   Жир вместе с кожей понадрезайте квадратиками. Чтобы во время приготовления сок равномерно распределялся по всему мясу.

3. 3

   Шаг 3

   Вотрите соль и перец в мясо со всех сторон.

4. 4

   Шаг 4

   Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.

5. 5

   Шаг 5

   Кладите филе на сковороду сначала жиром вниз. А когда он вытопится, минут через 7-8, переворачивайте и жарьте с другой стороны еще 8 минут.

6. 6

   Шаг 6

   Подайте к столу.