Горячие блюда
Утиная грудка магре
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Попробуйте это изысканное блюдо! Рецепт приготовления утиной грудки магре перед вами. Я вам во всех подробностях расскажу, как же готовить это блюдо. Попробуйте и не пожалеете - утка очень нежная и сочная одновременно. Кому же такое не понравится? Так что как будет повод - обязательно попробуйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Грудку разморозим, промоем, чуть отобьем и сделаем вот такие на ней надрезы. Натираем ее с солью, специями и чесноком, пусть маринуется час.
- 2
Шаг 2
2. Теперь обжарим на сильном огне со всех сторон до румяности, потом уберем огонь до минимального и заливаем вином.
- 3
Шаг 3
3. Туда же - заранее промытый и отпаренный изюм. На маленьком огне тушим около 10-15 минут после закипания.
- 4
Шаг 4
4. Вот и все!