Урама
Описание
Урама — простое блюдо, которое готовится относительно быстро. Хрустящая, в меру сладкая выпечка порадует ваших близких и гостей. К тому же урама стоит буквально копейки и доступна всем слоям населения. При этом море удовольствия Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Возьмите все ингредиенты для приготовления урамы.
- 2
Шаг 2
В миску разбейте яйцо, добавьте сахар.
- 3
Шаг 3
Взбейте сахар с яйцом венчиком.
- 4
Шаг 4
Добавьте молоко, соль и соду.
- 5
Шаг 5
Влейте водку.
- 6
Шаг 6
Еще раз хорошо взбейте все эти ингредиенты.
- 7
Шаг 7
Всыпьте муку.
- 8
Шаг 8
Замесите достаточно крутое и эластичное тесто.
- 9
Шаг 9
Разделите тесто на 4 части, чтобы было удобно с ним работать.
- 10
Шаг 10
Каждую часть теста раскатайте в тонкий пласт.
- 11
Шаг 11
Нарежьте тесто полосками шириной 3-4 сантиметра.
- 12
Шаг 12
Полоску теста накрутите на палочку, но не плотно.
- 13
Шаг 13
В кастрюлю с толстым дном налейте рафинированное подсолнечное масло и хорошо его нагрейте. Выкладывайте заготовку и сразу же поддерживайте щипцами, чтобы тесто не развернулось в ленту. Так как в процессе жарки тесто раздувается.
- 14
Шаг 14
Готовую ураму выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать жир.
- 15
Шаг 15
Урама готова. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.