Универсальный торт на все случаи жизни
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Каждый, кто сталкивался с необходимостью быстро и вкусно удивить гостей, наверняка знает,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для основы возьмите бисквит с манкой. Можно заменить его на любой масляной бисквит. Этот я выдержала в холодильнике, чтобы коржи остыли и стали немного твердоватыми. Рецепт бисквита можно найти на нашем сайте под названием "Бисквит с манкой".
- 2
Шаг 2
2. Срежьте с верха коржей "шапочку".
- 3
Шаг 3
3. Пропитайте все бисквиты сахарным сиропом (2 столовые ложки сахара смешать с 60 миллилитрами воды, довести до кипения и остудить, добавить ароматизатор).
- 4
Шаг 4
4. Смажьте бисквит тоненьким слоем клубничного джема.
- 5
Шаг 5
5. Затем смажьте корж слоем белково-масляным кремом. Рецепт крема можно найти на нашем сайте под названием "Белково-масляный крем на швейцарской меренге.
- 6
Шаг 6
6. Наложите на первый бисквит — второй, проделайте ту же процедуру (смажьте клубничным джемом и белково-масляным кремом).
- 7
Шаг 7
7. Проделайте ту же процедуру и с третьим коржом.
- 8
Шаг 8
8. Смажьте кремом бока тортика.
- 9
Шаг 9
9. Поставьте торт в холодильник для того, чтобы он остыл. После этого его можно покрывать мастикой и цветами.
- 10
Шаг 10
10. Нарезать этот торт я советую так, как показано на рисунке – небольшими кусочками.