Универсальное тесто для любой выпечки
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Из этого теста можно приготовить практически любую выпечку. Один рецепт — 158 самых разнообразных блюд! Прекрасно подходит это тесто и для пиццы, и для песочного печенья, и для пирожных, и для закрытых или открытых пирогов, и для закусок со всевозможными начинками. Такой рецепт выручит в любой ситуации, берите себе на заметку, уверяю, оно не подведёт Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло заранее размягчите при комнатной температуре.
- 2
Шаг 2
Соедините муку и разрыхлитель.
- 3
Шаг 3
Добавьте размягчённое сливочное масло.
- 4
Шаг 4
Перетрите всё руками до состояния крошек.
- 5
Шаг 5
Добавьте сметану и перемешайте.
- 6
Шаг 6
Затем руками замесите мягкое и эластичное тесто.
- 7
Шаг 7
Соберите его в шар, заверните в целлофановый пакет или в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час.
- 8
Шаг 8
Универсальное тесто "158" для любой выпечки готово. Удачных вам кулинарных экспериментов!