Улитки с шоколадом
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Приготовить улитки с шоколадом можно и к простому семейному чаепитию, и к любому праздничному столу. Идеально они подойдут и для фуршета, и для детского праздника. Шоколад можно взять любой, главное чтобы он был без наполнителей. Дополнительно начинку можно разнообразить орешками или изюмом, получая каждый раз новый и интересный вкус. Берите рецепт на заметку Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Шоколад поломайте и растопите в микроволновке или на водяной бане.
- 3
Шаг 3
Рабочую поверхность посыпьте мукой. Раскатайте каждый пласт теста в форме прямоугольника и смажьте растопленным шоколадом.
- 4
Шаг 4
Затем сверните рулетом, защипните место шва и нарежьте на кусочки 2-3 см. длинной.
- 5
Шаг 5
Противень застелите пергаментом. У каждой заготовки защипните место среза с одной стороны, чтобы шоколад в процессе запекания не вытек, поставьте этой стороной на противень и сверху прижмите руками. У нас получится своеобразная улитка.
- 6
Шаг 6
Смажьте слойки взбитым яйцом (я еще решила дополнительно посыпать сахаром) и запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут.
- 7
Шаг 7
Улитки с шоколадом готовы.
- 8
Шаг 8
Выпечка готова. Подавайте к чаю.