Украинский завтрак
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Красочные сырники идеальны для подачи на завтрак с ароматным кофе, чаем, латте и т.д. Их можно приготовить заранее и даже заморозить, разогревая в микроволновой печи буквально за 3-5 минут под специальной крышкой, если у вас нет времени готовить завтрак Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Творог приобретите не слишком влажный.
- 2
Шаг 2
Выложите его в глубокую емкость, вбейте туда же куриное яйцо. Всыпьте сахар и соль, по желанию добавьте пару щепоток ванильного сахара или молотой корицы. Тщательно разотрите содержимое емкости между собой.
- 3
Шаг 3
Добавьте половину массы пшеничной муки и тщательно перемешайте. Масса должна получиться лепкой, как пластилин.
- 4
Шаг 4
Оставшуюся половину муки высыпьте на блюдце или тарелку, сформируйте из части творожного теста небольшую котлету, смачивая руки в воде. Обпанируйте заготовку в пшеничной муке со всех сторон.
- 5
Шаг 5
Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте в нем заготовки с обеих сторон по 2-3 минуты на умеренном нагреве. Следите за тем, чтобы они не подгорели, так как обжариваются очень быстро!
- 6
Шаг 6
Выложите румяные сырники на тарелку и сразу же подайте к столу, заваривая на завтрак ароматный чай или кофе.