Украинский кекс
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Украинский кекс — замечательная домашняя выпечка. Нежный, немного влажный кекс подавайте к столу в будни и праздники. Готовится он очень просто и быстро. Выглядит очень симпатично и стоит недорого. Удачи Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления украинского кекса.
- 2
Шаг 2
Замесите тесто. В миску выложите мягкое сливочное масло.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар и тщательно взбейте миксером до пышной консистенции.
- 4
Шаг 4
Затем по одному добавляйте яйца, каждый раз хорошо взбивая.
- 5
Шаг 5
Получается нежная, пышная, гладкая, блестящая масса.
- 6
Шаг 6
В эту массу насыпьте разрыхлитель и просеянную муку.
- 7
Шаг 7
Замесите тесто по консистенции, как густая сметана.
- 8
Шаг 8
Разделите тесто на три части. В одну добавьте мак и перемешайте.
- 9
Шаг 9
В другую часть насыпьте какао-порошок и перемешайте.
- 10
Шаг 10
В форму для кексов выложите тесто с маком первым слоем.
- 11
Шаг 11
Вторым слоем тесто с какао.
- 12
Шаг 12
И третий слой без добавок.
- 13
Шаг 13
Выпекайте кекс в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 35-40 минут.
- 14
Шаг 14
Достаньте кекс из духовки, охладите в форме и после нарежьте. Подавайте к чаю, кофе, молоку.