Удон в сливочном соусе
Описание
Готовится лапша удон в сливочном соусе просто и быстро. Этот рецепт вариант быстрого ужина или второго на обед. Если жирность ваших сливок выше 20%, то муку в них можно не добавлять. Лапша с грибами в соусе с нежной, кремовой консистенцией не оставит вас равнодушными, а семья оценит блюдо по достоинству
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления лапши удон в сливочном соусе.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду со сливочным маслом.
- 3
Шаг 3
Поджарьте лук до прозрачности.
- 4
Шаг 4
Добавьте в сковороду нарезанные шампиньоны.
- 5
Шаг 5
Жарьте лук с грибами еще 7-8 минут.
- 6
Шаг 6
Холодные сливки перемешайте с мукой и влейте в сковороду с луком и грибами.
- 7
Шаг 7
Посолите соус и варите до загустения 3-4 минуты.
- 8
Шаг 8
Лапшу удон варите в подсоленной воде 4-5 минут. После воду слейте.
- 9
Шаг 9
Добавьте в лапшу сливочный соус и перемешайте.
- 10
Шаг 10
Лапша удон в сливочном соусе готова. Можно подавать к столу.