Удон
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. С некоторых пор лапша удон моя самая любимая. Готовится быстро, легкая и очень вкусная. С ней все блюда хороши, но с овощами это что-то необыкновенное. Всего 30-35 минут и вы получите блюдо удон "Тори-яки" как из японского ресторана Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления лапши удон "Тори-яки".
- 2
Шаг 2
Лук и морковь очистите, помойте. Лук нарежьте мелко или полукольцами, а морковь соломкой.
- 3
Шаг 3
Кабачок помойте и нарежьте соломкой. Шампиньоны очистите, помойте, нарежьте произвольно. Добавьте в сковороду с луком и морковью.
- 4
Шаг 4
Налейте растительное масло и тушите овощи до мягкости, периодически перемешивая в течение 8-10 минут на среднем огне.
- 5
Шаг 5
Куриное филе мелко нарежьте и жарьте в сковороде 5-6 минут.
- 6
Шаг 6
После выложите в сковороду с овощами.
- 7
Шаг 7
Добавьте нарезанную соломкой пекинскую капусту. Посолите и поперчите, перемешайте овощи с куриным филе. Тушите еще 5 минут.
- 8
Шаг 8
Лапшу удон приготовьте по инструкции на упаковке. Она готовится в течение 4-5 минут. Затем откиньте лапшу на дуршлаг и выложите в сковороду с курицей и овощами.
- 9
Шаг 9
Налейте соевый соус, добавьте чеснок.
- 10
Шаг 10
Перемешайте все ингредиенты.
- 11
Шаг 11
Удон "Тори-яки" готов. Подавайте к столу в горячем виде.