Удон с креветками и овощами
Описание
Удон - это очень широко распространенная в восточноазиатских странах лапша, которую взять на прицел должен каждый человек, у которого мало времени на приготовления пищи. Удон и блюда с удоном готовятся максимально быстро, но получаются - вполне полноценными вторыми блюдами. Рекомендую
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лапша удон выглядит следующим образом.
- 3
Шаг 3
Подготовим все ингредиенты: нарежем перцы, лук, морковь соломкой, имбирь натрем на терке, чеснок - выдавим через соответственный девайс.
- 4
Шаг 4
В разогретый вок с маслом кладем чеснок и имбирь. Обжариваем, помешивая, 30 секунд.
- 5
Шаг 5
Добавляем креветки, перемешиваем и жарим еще 1 минуту.
- 6
Шаг 6
Добавляем соль и сахар, соевый соус, перцы и морковь. Готовим еще минуту, после чего добавляем в вок удон. Перемешиваем, готовим еще 1 минуту - и снимаем с огня.
- 7
Шаг 7
Подаем немедленно. :)