Удон с говядиной
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовить удон с говядиной не составит никакого труда. Важно правильно подобрать мясо. Лучше всего для этого блюда использовать самое молодое мясо и при этом вырезку, которая готовится быстро и просто, становясь мягкой и сочной. Нарезать мясо советую поперек волокон. Овощи можно использовать самый разные, какие только найдутся у Вас в холодильнике. В самом конце можно полить блюдо соевым соусом, а есть его палочками :) Успехов и Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Берем свежие овощи, хорошенько промываем их и просушиваем.
- 2
Шаг 2
Мясо лучшего сорта промываем и нарезаем брусочками.
- 3
Шаг 3
Измельчаем овощи. Перец нарезаем тонкой соломкой, горох шинкуем.
- 4
Шаг 4
Лук и морковь нарезаем как Вам больше нравится.
- 5
Шаг 5
На сковородке (желательно использовать вок) разогреваем масло, а затем обжариваем кусочки мяса.
- 6
Шаг 6
Затем добавляем лук и морковь. Все постоянно перемешиваем.
- 7
Шаг 7
Далее добавляем перец и горох.
- 8
Шаг 8
По инструкции отвариваем лапшу удон в течение 2 минут.
- 9
Шаг 9
К лапше добавляем зажарку, перемешиваем, посыпаем кунжутом и подаем к столу.