Тыквенный сок с лимонной кислотой
Описание
Тыквенный сок богат огромным количеством витаминов и микроэлементов. Особенно он полезен для печени. Оранжевый цвет тыквы обусловлен наличием большого количества бета-каротина, который наш организм преобразует в витамин А. Готовится сок очень просто при наличии соковыжималки. Чем меньше он подвергается тепловой обработке, тем больше пользы. Натуральный сок можно немного разбавить кипяченой водой. Сахар кладите по вкусу. Его можно и вовсе не класть, когда попадается сладкий сорт тыквы
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте для приготовления сока тыкву, лимонную кислоту и сахар.
- 2
Шаг 2
Тыкву очистите, помойте и нарежьте небольшими кусочками, которые удобно пропускать через соковыжималку.
- 3
Шаг 3
Пропустите тыкву через соковыжималку.
- 4
Шаг 4
Перелейте сок в кастрюлю с толстым дном и поставьте на плиту. Добавьте сахар по вкусу.
- 5
Шаг 5
Проварите сок 5-6 минут. Добавьте лимонную кислоту и перемешайте.
- 6
Шаг 6
Налейте тыквенный сок в стерилизованную банку и закатайте крышкой. Храните в прохладном месте.
- 7
Шаг 7
Тыквенный сок с лимонной кислотой готов. Можно подавать к столу.