Напитки
Тыквенный раф
15 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Измельчите кофейные зерна в кофемолке.
- 3
Шаг 3
Сварите эспрессо любым удобным для вас способом. Я готовлю кофе в турке.
- 4
Шаг 4
В тыквенное пюре добавьте все пряности и сахар.
- 5
Шаг 5
Влейте кофе, взбейте блендером до однородной консистенции.
- 6
Шаг 6
Сливки взбейте отдельно до мягких пиков. Добавьте 2/3 сливок в напиток, взбейте все до однородности.
- 7
Шаг 7
Перелейте раф в стакан для подачи, а сверху выложите 1/3 оставшихся взбитых сливок.