Тыквенный пирог без молока
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Муку просейте в глубокую миску, добавьте дрожжи и соль. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Влейте растительное масло и теплую воду.
- 4
Шаг 4
Замесите мягкое дрожжевое тесто. Заверните его в пленку и уберите на 1,5 часа в теплое место.
- 5
Шаг 5
Для начинки натрите яблоко и тыкву на крупной терке. Если тыква сочная, то отожмите от лишней влаги.
- 6
Шаг 6
Потушите тыкву с яблоком примерно 10 минут на среднем огне с небольшим количеством растительного масла.
- 7
Шаг 7
В конце добавьте сахар, снятую цедру апельсина, все молотые пряности, обжаренные и порубленные грецкие орехи. Перемешайте и остудите начинку.
- 8
Шаг 8
Разделите тесто на 2 части. Обе раскатайте. Выложите одну часть на дно формы для выпечки, сформируйте бортики. Форму предварительно смажьте растительным маслом.
- 9
Шаг 9
Затем выложите плотным слоем начинку.
- 10
Шаг 10
Накройте второй половиной теста, защипните края. Наколите пирог вилкой, чтобы при выпечке он не вздувался. Смажьте пирог смесью молока, растительного масла и сладкого сиропа для румяной корочки. Выпекайте пирог в разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут.
- 11
Шаг 11
После остудите пирог и аккуратно извлеките из формы для выпечки. Нарежьте на кусочки.
- 12
Шаг 12
Тыквенный пирог без молока готов, приятного вам аппетита!