Тыквенный маковый пирог
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Я люблю выпечку, которая не требует времени и множества ингредиентов, поэтому этот простой тыквенный пирог для меня просто находка. Как только тыква появляется на прилавках магазинов в начале осени, я запасаюсь этими необыкновенными оранжевыми овощами причудливой формы и начинаю экспериментировать Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В емкости взбейте яйцо со щепоткой соли. Не стоит сильно стараться, воздушные белковые пики не требуются. Достаточно того, чтобы белки смешались с желтками до однородности.
- 2
Шаг 2
К яйцам добавьте сахар, перемешайте.
- 3
Шаг 3
Вооружитесь миксером и на высокой скорости взбейте яйца до пышной массы.
- 4
Шаг 4
Тыкву промойте, очистите и натрите на крупной терке.
- 5
Шаг 5
Соедините с тестом тыкву и мак. Добавьте муку, разрыхлитель, растительное масло. Тщательно перемешайте.
- 6
Шаг 6
В форму, смазанную маслом, выкладывайте тесто, разровняйте его лопаткой.
- 7
Шаг 7
Выпекайте при температуре 180 градусов до румяной корочки. Готовность пирога проверьте зубочисткой.