Тыквенный кекс в мультиварке
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Рецепт очень простой, но он непременно заслуживает внимания. Специфического вкуса тыквы в нем нет, поэтому можете смело предлагать его даже тем, кто не любит тыкву. По желанию в тесто можно добавить изюм или корицу для дополнительного вкуса и аромата. А можно прослоить кекс сметанным кремом или джемом с кислинкой. Берите рецепт на заметку Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Тыкву нарежьте кубиками и залейте водой. Отварите до готовности.
- 3
Шаг 3
После чего воду слейте, а тыкву измельчите в пюре погружным блендером или любым другим удобным способом.
- 4
Шаг 4
Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром.
- 5
Шаг 5
Добавьте яйца.
- 6
Шаг 6
Перемешайте. Налейте растительное масло и положите сметану.
- 7
Шаг 7
Перемешайте все еще раз. Насыпьте муку и соду.
- 8
Шаг 8
Перемешайте тесто до однородного состояния и добавьте тыквенное пюре.
- 9
Шаг 9
Готовое тесто должно получиться не очень густое.
- 10
Шаг 10
Вылейте тесто в смазанную маслом чашу мультиварки. Дно и бока предварительно обсыпьте мукой или манкой. Готовьте на режиме "Выпечка" до звукового сигнала.
- 11
Шаг 11
После сигнала извлеките кекс при помощи контейнера для варки на пару и остудите.
- 12
Шаг 12
Перед подачей по желанию посыпьте готовый тыквенный кекс сахарной пудрой.