Тыквенные пирожные со сливочной начинкой
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Сливочная начинка придает этим тыквенным пирожным нежный вкус, а корица, гвоздика, имбирь и мускатный орех – неповторимый пряный аромат
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Чтобы приготовить пирожные, в миске взбить вместе коричневый сахар, растительное масло и тыквенное пюре.
- 2
Шаг 2
2. Добавить яйца по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Добавить ванильный экстракт.
- 3
Шаг 3
3. В отдельной миске смешать муку, соду, разрыхлитель, соль, корицу, имбирь, мускатный орех и гвоздику. Постепенно добавить сухие ингредиенты в масляную смесь и перемешать.
- 4
Шаг 4
4. Разрезать пергаментную бумагу на 24 квадрата по 7,5 см. Используя кондитерский мешок с круглым наконечником или большой пластиковый мешок с прорезью в одном угле, выдавить круги из теста на бумагу, начиная от середины и двигаясь по спирали наружу, около 5 см в диаметре.
- 5
Шаг 5
5. Выложить каждый бумажный квадрат с тестом на лист для выпечки. Выпекать в духовке 11 минут. Охладить пирожные на решетке.
- 6
Шаг 6
6. Чтобы приготовить начинку, взбить вместе сливочный сыр и сливочное масло. Добавить сахарную пудру, ваниль и корицу.
- 7
Шаг 7
7. Смазать начинкой плоскую сторону пирожных и накрыть сверху оставшимися половинками. Подавать сразу или поставить на ночь в холодильник.