Тыквенные пирожные с карамелью и шоколадом
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Мягкие сочные тыквенные пирожные с карамельно-шоколадной начинкой – настоящий осенний десерт
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом форму для пирога. В большой миске взбить миксером сливочное масло и сахар. Добавить яйца, ванильный экстракт и тыквенное пюре, взбить. Постепенно добавить муку, соду, корицу, мускатный орех и соль. Тщательно взбить все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. Выложить 2/3 приготовленного теста в форму и разровнять поверхность шпателем. Посыпать тесто рублеными орехами и шоколадными чипсами.
- 3
Шаг 3
3. Поместить карамель и сливки в жаропрочную миску. Нагреть в микроволновой печи, пока карамель не растает, перемешивая массу каждые 20 секунд.
- 4
Шаг 4
4. Полить растопленной карамелью поверх шоколада и орехов. Разровнять равномерно столовым ножом или ложкой.
- 5
Шаг 5
5. Выложить оставшееся тесто поверх слоя карамели, аккуратно разровнять.
- 6
Шаг 6
6. Выпекать 25 минут до золотистого цвета. Дать полностью остыть перед подачей на стол.
- 7
Шаг 7
7. Нарезать на ломтики. Пирожные хорошо подавать с ванильным мороженым или взбитыми сливками.