Выпечка
Тыквенные панкейки
50 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Благодаря главному ингредиенту текстура и вкус выпечки становятся очень интересными. А как мне нравится цвет! С утра можно зарядить себя энергией на все 100%. Десерт получается ещё и сытным. Не забудьте подать к нему сладкое дополнение Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тыкву помойте, почистите, нарежьте. Запеките её в духовке до готовности (около 25 минут), или можете готовить в микроволновке. Затем превратите тыкву в пюре блендером.
- 2
Шаг 2
Растопите масло. Взбейте его с молоком, яйцом, солью и сахаром.
- 3
Шаг 3
Теперь яичную смесь соедините с мукой, тыквой и разрыхлителем. Замешайте тесто.
- 4
Шаг 4
Выпекайте панкейки на сухой сковороде до готовности. Для этого выкладывайте массу ложкой на хорошо разогретую сковороду. Жарьте по 2 минуты на каждой стороне.