Тыквенные макароны
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Предлагаю вам узнать о том, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Лук нашинкуйте кольцами. В сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём лук до карамельного цвета и мягкой текстуры, около 25 минут. В это же время отварите макароны до состояния "альденте".
- 2
Шаг 2
2. Тем временем на сковороду выложите 150 гр сливочного масла. Добавьте муку. Перемешивайте продукты до соединения. Затем влейте молоко. Доведите смесь до кипения, помешивая её.
- 3
Шаг 3
3. Потом в молоко натрите часть сыра. Помешивая, варите соус до единой консистенции. А готовые макароны перемешайте с луком и тыквенным пюре.
- 4
Шаг 4
4. Теперь выложите макароны в форму для выпечки. Сверху распределите оставшееся масло. Влейте молочный соус. Натрите сыр. Всыпьте красный перец и сухари.
- 5
Шаг 5
5. Запекайте блюдо 35 минут при 200 градусах в духовке.