Тыквенные гноччи
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Гноччи вполне сытные, поэтому ими можно наесться в обед. Этот рецепт подойдёт для питания детей от 1 года. Также сделаем сырный соус, который подойдёт и для других горячих блюд. А пока прочтите о том, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала почистите тыкву от кожуры и семечек.
- 2
Шаг 2
2. Затем мякоть измельчите в пюре с помощью блендера или миксера.
- 3
Шаг 3
3. Далее добавьте яйцо, перемешайте. Порциями подсыпайте муку. Замешайте тесто.
- 4
Шаг 4
4. Потом из теста скрутите жгут и нарежьте его на одинакового размера клёцки.
- 5
Шаг 5
5. После этого вскипятите воду. Добавьте соль. Варите гноччи 2 минуты.
- 6
Шаг 6
6. Сделайте соус. В глубокую сковороду выложите сыр. Влейте сливки. Варите смесь до растворения сыра, постоянно помешивая.
- 7
Шаг 7
7. Подавайте гноччи с сырным соусом.