Тыквенное мороженое с печеньем
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Попробуйте восхитительное сочетание тыквенного мороженого с имбирным печеньем Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миске перемешать 1/4 стакана молока и кукурузный крахмал, отложить в сторону. В кастрюле перемешать оставшееся молоко, сливки, сахар, кукурузный сироп и соль. Довести до кипения на среднем огне.
- 2
Шаг 2
2. Варить 4 минуты, добавить крахмальную смесь. Довести до кипения и варить, помешивая, пока масса не загустеет, около 2 минут.
- 3
Шаг 3
3. Поместить сливочный сыр в миску, влить 1/4 стакана горячей молочной смеси и взбить до однородной массы. Затем взбить с оставшейся молочной смесью.
- 4
Шаг 4
4. Добавить тыквенное пюре, ванильный экстракт, имбирь и корицу.
- 5
Шаг 5
5. Вылить смесь в полиэтиленовый мешок, запечатать и погрузить в миску с ледяной водой.
- 6
Шаг 6
6. Залить смесь в машину для мороженого и следовать инструкциям изготовителя.
- 7
Шаг 7
7. Выложить мороженое в контейнер для хранения и замораживать около 2 часов в морозильной камере.
- 8
Шаг 8
8. Убрать мороженое из морозилки и перемешать с измельченным имбирным печеньем и виски, если используется. Поместить мороженое обратно в морозильную камеру и замораживать от 2 1/2 часов до 1 недели.