Тыквенно-творожный пирог ПП
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Блюда из тыквы обязательно должны быть в меню у тех, кто старается питаться правильно. Из этого яркого и полезного овоща можно готовить и сладкие, и соленые блюда. Я расскажу вам Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тыкву очищаем от кожуры и семян, нарезаем на небольшие кусочки. Отвариваем в небольшом количестве воды.
- 2
Шаг 2
Тыква сварилась, сливаем отвар, а мякоть тыквы измельчаем в пюре. Очистим яблоко и нарежем маленькими кубиками. Добавим к тыквенному пюре.
- 3
Шаг 3
В миску выкладываем творог и добавляем к нему кефир или простоквашу. У меня творог деревенский и немного суховат. Блендером перебиваем до однородности, чтобы не было крупинок.
- 4
Шаг 4
В творожную массу добавляем корицу, перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Добавляем яйцо, перемешиваем.
- 6
Шаг 6
И добавляем тыквенное пюре с яблоками. Перемешиваем.
- 7
Шаг 7
Форму для запекания смазываем растительным маслом, дно лучше застелить пергаментом.
- 8
Шаг 8
Выкладываем творожно-тыквенную массу, разравниваем.
- 9
Шаг 9
И выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до подрумянивания. У меня ушло на запекание примерно 45 минут.
- 10
Шаг 10
Получилось вкусно, сочно и полезно!