topfood.cloud
Все рецепты
Тыквенно-кофейный пирог
Выпечка

Тыквенно-кофейный пирог

55 мин4 порц.21 февр. 2026 г.

Описание

Домашняя выпечка к чаю. Сочетание терпкого кофейного аромата и сладкого привкуса тыквы – идеальное осеннее сочетание Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.

Инструкция

  1. 1

    Шаг 1

    Шаг 1

    1. Разогреть духовку до 175 градусов. В большой миске смешать воду, тыквенное пюре, яйца, 1 столовую ложку ванильного экстракта и специи для тыквенного пирога.

  2. 2

    Шаг 2

    Шаг 2

    2. Добавить муку из коробки и перемешать до однородности. Смазать форму для пирога маслом и вылить в нее приготовленное тесто.

  3. 3

    Шаг 3

    Шаг 3

    3. В небольшой миске смешать 1/2 чашки коричневого сахара, 1/2 чашки пшеничной муки, измельченные орехи и растопленное сливочное масло.

  4. 4

    Шаг 4

    Шаг 4

    4. Посыпать полученной смесью верхушку пирога. Выпекать пирог 25-30 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

  5. 5

    Шаг 5

    Шаг 5

    5. Чтобы приготовить глазурь, смешать оставшиеся 1/2 чашки коричневого сахара, сахарный песок, 1 чайную ложку ванильного экстракта и жирные сливки в кастрюле, довести до кипения. Снять с огня и перемешать, пока весь сахар не растворится.

  6. 6

    Шаг 6

    Шаг 6

    6. Когда пирог будет готов, наколоть его с помощью зубочистки. Залить глазурью пирог ,чтобы покрыть всю поверхность. Подавать пирог теплым или комнатной температуры.