Тыквенная каша с рисом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Тыква используется во многих странах. Из нее готовят супы, каши, начинки для разнообразной выпечки (пироги, пирожки, торты), пельмени, а также используют для приготовления многочисленных десертов (мороженое, крем и прочее). Кроме приятного вкуса и красивого цвета она содержит антиоксиданты, которые положительно влияют на общее состояние здоровья Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом очистите тыкву от кожуры, затем вымойте и нарежьте небольшими кубиками.
- 2
Шаг 2
2. Возьмите кастрюлю с толстым дном, чтобы тыква не пригорела, поместите в нее тыкву и добавьте кусочек сливочного масла.
- 3
Шаг 3
3. Кроме масла добавьте также сахарный песок и отправьте кастрюлю на средний огонь.
- 4
Шаг 4
4. После закипания готовьте содержимое около 5 минуты, периодически помешивая.
- 5
Шаг 5
5. Тем временем промойте рис и переложите его в кастрюлю к тыкве, положите соль.
- 6
Шаг 6
6. Перемешайте все содержимое кастрюли и влейте очищенную воду.
- 7
Шаг 7
7. Снова дайте содержимому закипеть, а затем уменьшите огонь и накройте кастрюлю крышкой, варите около 7 минут.
- 8
Шаг 8
8. Выключите огонь, но не убирайте кастрюлю с плиты, а также не снимайте крышку, оставьте так на 15-20 минут.
- 9
Шаг 9
9. Перед подачей хорошенько перемешайте кашу, а затем уже разложите по тарелкам.