Тыква, запеченная с корицей и маскарпоне
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Если запечь тыкву с ароматными специями, например, с орегано или базиликом и оливковым маслом, то получите вкусный и низкокалорийный гарнир. Вы можете запечь тыкву кусочками, срезав кожуру или порезав ее на дольки. Ее можно подать с шариком мороженого или карамельным сиропом Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Возьмите тыкву и вымойте ее, затем разрежьте на 2 части, используйте только одну. Вычистите семена и ножом или ложкой достаньте мякоть.
- 2
Шаг 2
2. Разверните фольгу и выложите внутрь тыкву, разогрейте духовку до 180-200 градусов.
- 3
Шаг 3
3. Заверните тыкву в фольгу и выпекайте около 30-40 минут.
- 4
Шаг 4
4. Пока тыква в духовке, займитесь приготовлением начинки: разрежьте мякоть небольшими кусочками.
- 5
Шаг 5
5. Переложите кусочки в миску и посыпьте сахарным песком.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте в миску к тыкве ваниль (на кончике ножа), а также корицу, маскарпоне (100 грамм) и перемешайте все хорошенько.
- 7
Шаг 7
7. Достаньте тыкву из духовки и разверните фольгу, выложите на дно тыквы 100 грамм сыра, затем начинку. Заверните тыкву в фольгу и выпекайте еще 40-50 минут.
- 8
Шаг 8
8. Переложите тыкву на тарелку, внутрь налейте образовавшийся сок и немного остудите ее, затем уже подавайте к столу.