Тыква в сметанно-чесночном соусе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Тыкву лучше использовать свежую, а не заморозку. Из специй также можно добавить сушёные итальянские травы, если любите. Тыква приготовленная таким образом будет хорошо сочетаться с макаронами или рисом, но можно подавать ее, и как самостоятельное блюдо Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Тыкву нарежьте кубиками среднего размера.
- 3
Шаг 3
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте тыкву до золотистого цвета около 10 минут.
- 4
Шаг 4
Для соуса смешайте сметану с измельчённым чесноком и мелко порубленной зеленью. Добавьте соль и чёрный молотый соус.
- 5
Шаг 5
Добавьте соус в сковороду к тыкве, потушите 2-3 минуты.
- 6
Шаг 6
Влейте немного воды, перемешайте и накройте крышкой. Потушите ещё 3 минуты.
- 7
Шаг 7
Тыква в сметанно-чесночном соусе готова, приятного вам аппетита!