Тыква в сливках
Описание
Если любите сыр, можете натереть его на терке и посыпать ближе к концу готовки блюдо сверху. Чем жирнее возьмёте сливки, тем насыщеннее и ароматнее получится блюдо
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очень удобно собрать все ингредиенты перед началом приготовления. Хорошенько помойте тыкву.
- 2
Шаг 2
Очистите тыкву от семян и кожуры, нарежьте тонкими ломтиками небольшого размера.
- 3
Шаг 3
В миску вбейте яйца и добавьте соль, активно все взболтайте венчиком до получения однородной смеси.
- 4
Шаг 4
Влейте жирные сливки.
- 5
Шаг 5
Активно перемешайте обе смеси — это соус.
- 6
Шаг 6
Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите слоем тыквенные ломтики.
- 7
Шаг 7
Залейте все сливочным соусом.
- 8
Шаг 8
Присыпьте все панировочными сухарями. Отправьте заполненную форму в уже заранее разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте тыкву примерно 20-30 минут до мягкости ломтиков. Обязательно проверяйте тыкву на мягкость вилкой и, если необходимо, увеличивайте время запекания.
- 9
Шаг 9
Достаньте форму с запеченной тыквой из духовки и при желании чуть присыпьте мелко порубленной свежей зеленью.
- 10
Шаг 10
Разложите запеченную тыкву в сливках по порционным тарелкам и подавайте к столу.
- 11
Шаг 11
Готово.