Тыква, тушенная со свининой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Разнообразьте меню этим незатейливым, но очень удачным блюдом. Подавать можно хоть самостоятельно, хоть дополнить любым гарниром на ваш вкус. Сытное и вкусное, это яркое второе блюдо — замечательный вариант для повседневного стола! Тыква подойдёт как свежая, так и замороженная, а свинину можно при желании заменить на любое мясо. Полезно, вкусно и питательно Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Свинину промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Тыкву нарежьте примерно таким же размером, как и мясо. Морковь и лук нарежьте произвольно, но не слишком мелко.
- 2
Шаг 2
Разогрейте сковороду с маслом и выложите нарезанное мясо.
- 3
Шаг 3
Обжарьте на сильном огне до образования лёгкой румяной корочки.
- 4
Шаг 4
Добавьте лук, морковь, соль и специи по вкусу.
- 5
Шаг 5
Готовьте мясо с овощами 5-7 минут.
- 6
Шаг 6
Влейте кипяток.
- 7
Шаг 7
Добавьте нарезанную тыкву, перемешайте и тушите под крышкой, на минимальном огне около 15 минут (до готовности тыквы).
- 8
Шаг 8
Тыква, тушёная со свининой готова.
- 9
Шаг 9
Готово.