Тыква с печенью
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Чтобы сделать блюдо более ароматным, добавьте пару щепоток тимьяна, прованских трав и перца черного молотого. Соль используйте по вкусу. Также для приготовления блюда понадобится глиняный горшочек. Итак, смотрите, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты. Печень вымойте. Тыкву, лук, чеснок очистите.
- 2
Шаг 2
Тыкву порежьте на небольшие кубики. Масло растительное разогрейте и добавьте тыкву.
- 3
Шаг 3
Обжарьте ее до румяной корочки. Посолите немного.
- 4
Шаг 4
Обжарьте на масле печень куриную. Луковицу порежьте полукольцами.
- 5
Шаг 5
К полуобжаренной печени добавьте красный лук, соль и жарьте до мягкости лука.
- 6
Шаг 6
Порубите мелко чеснок, натрите на терке сыр. В горшочек на дно уложите печень с луком, далее — тыкву.
- 7
Шаг 7
Добавьте чеснок, тимьян, прованские травы.
- 8
Шаг 8
Полейте хорошо тыкву сметаной, сверху распределите сыр тертый. Отправьте горшочек в духовку на 20 минут, температура — 220-250 градусов.
- 9
Шаг 9
По истечении времени отключите духовку, не спешите доставать горшочек, пусть еще минут 10-15 постоит. Подавайте печень с тыквой как самостоятельное блюдо или с кашами. Приятного!