Тыква с овощами
Описание
Чтобы овощная нарезка после запекания не получилась слишком суховатой на вкус, сбрызните ее растительным маслом, помещая в духовку. Не увеличивайте температуру в технике, чтобы гарнир не подгорел. Особенно вкусна запеченная тыква со сметаной или чесночным майонезом любой жирности
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Очистите овощи от кожуры, промойте в воде.
- 2
Шаг 2
Нарежьте тыкву и картофель крупными кубиками, морковь — средними, а лук — полукольцами. Перемешайте нарезки в глубокой емкости, посолив и сбрызнув растительным маслом.
- 3
Шаг 3
Посолите и поперчите содержимое емкости. По желанию можно даже всыпать немного молотого сушеного чеснока.
- 4
Шаг 4
Всыпьте овощную приправу и молотый черный перец, еще раз все перемешайте. Главное — не добавляйте сушеные пряности не в молотом виде, иначе они пригорят. Разогрейте духовку до 180 градусов.
- 5
Шаг 5
Выложите овощные нарезки в форму с бортиками и отправьте в духовку на 25-30 минут. Воду добавлять не нужно, тыква выделит сок и картофель его впитает, становясь сочным и вкусным. По желанию можно накрыть форму фольгой или пергаментной бумагой.
- 6
Шаг 6
Выложите готовое блюдо на тарелку или в пиалу, подайте к столу горячим, украсив свежей зеленью.