Закуски
Тыква по-сицилийски
35 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Ниже я расскажу подробнее, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Тыкву очистите от кожуры, удалите семечки и нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 см.
- 3
Шаг 3
Разогрейте сковороду с растительным маслом, добавьте туда пару зубчиков очищенного чеснока. Обжарьте тыкву до золотистого цвета. Потребуется примерно по 3-4 минуты на каждую сторону.
- 4
Шаг 4
Слейте масло и удалите зубчики чеснока.
- 5
Шаг 5
Посыпьте тыкву сахаром, приправьте щепоткой соли, черным молотым перцем и корицей. Влейте белый винный уксус. Аккуратно все перемешайте.
- 6
Шаг 6
Добавьте свежие листья мяты. Накройте крышкой и дайте настояться 15-20 минут.
- 7
Шаг 7
Тыква по-сицилийски готова, приятного вам аппетита!