Тыква жареная
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Основными ингредиентами данного блюда являются тыква и специи. Не смотря на то, что ингредиентов используется не очень много, тыква получается просто превосходной
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. На кусочки нарезаем тыкву, бросаем в кастрюлю и минут пять варим. Она станет немного мягче, только не переварите.
- 2
Шаг 2
2. Добавляем в муку кориандр, куркуму, перец и соли. Воду добавляем постепенно, делаем тесто (густое). Примерно консистенция густой сметаны.
- 3
Шаг 3
3. В тесто опускаем кусочки размягченной тыквы, все хорошенько вымешиваем.
- 4
Шаг 4
4. Из теста вынимаем кусочки тыквы и в панировочных сухарях обваливаем каждый кусочек.
- 5
Шаг 5
5. Жарим на сковороде или во фритюре. Растительного масла должно быть много.
- 6
Шаг 6
6. Подается как горячая закуска, с кетчупом или томатным соусом. Можно и со свежими помидорами.